Iets met economie

Recent bestudeerde Noël Houthoofd, docent en onderzoeker aan de HUB, de bierbrouwerijsector in België. Als casestudy analyseerde hij het succesverhaal van brouwerij Duvel Moortgat. Michel Van Hemele, voorzitter van Duvel Moortgat, gastdocent Internationaal Management aan de HUB en zaakvoerder van Essensys, bekeek de resultaten.

Houthoofds analyse van de Belgische bierbrouwerijsector steunt op vrij beschikbare gegevens zoals statistieken en jaarrekeningen en op een bevraging bij de brouwerijen zelf. “De sector kent een hoge concentratiegraad, een sterke productdifferentiatie en hoge toetredingsdrempels in de pilsmarkt”, legt hij uit. “De belangrijkste achterliggende factor is de afname van de binnenlandse consumptie. Om te kunnen groeien, zijn export en productdifferentiatie een must geworden. Opvallend is ook dat er nauwelijks dreiging uitgaat van import. Toch is de verschuiving van de machtscentra AB-InBEV en Alken-Maes-Heineken naar het buitenland in het oog te houden.”

Internationale multinichestrategie
Het onderzoek van Noël Houthoofd bewijst dat Duvel Moortgat hoge toppen scheert: “Het is een familiale brouwer die is overgeschakeld van een pure nichestrategie naar een multinichestrategie. Het bedrijf is zo minder afhankelijk van één marktsegment en kan stabielere resultaten boeken.” Michel Van Hemele, voorzitter van Duvel Moortgat, beaamt: “De hoeksteen van onze dominante positie is en blijft het succesmerk Duvel. Met enkele overnames zoals Chouffe, Liefmans en meer recent het Antwerpse De Koninck hebben we ons gamma verbreed. We bespelen ook verschillende doelgroepen, denk maar aan de ‘hippe’ guerrillamarketing van het merk Vedett. Bij Duvel Moortgat zijn we erin geslaagd sterk internationaal te groeien mét behoud van onze rendabiliteit. Qua export richten we ons vooral op vier prioritaire markten: Nederland, Frankrijk, UK en USA.” Noël Houthoofd voegt toe: “Ook innovatie is een belangrijk ingrediënt van de succesvolle mix van Duvel Moortgat. De brouwerij heeft een solide bedrijfsvoering met genoeg speelruimte voor nieuwe projecten.”

Naar het volledige nieuwsoverzicht